主料:
鸡蛋,
10个,
啤酒,
1罐
辅料:
水,
少许调料
生抽,
2勺,
老抽,
半勺,
盐适量,
八角,
2个,
香叶,
3个,
花椒粒,
10个,
葱,
少许,
冰糖,
8块卤蛋的做法步骤
1.鸡蛋洗净煮10分钟。
2.备好八角、冰糖、香叶、花椒粒等调料。
3.鸡蛋煮熟后用凉水泡一下剥皮。
4.用刀划下。
5.啤酒加少许水,加生抽、老抽、盐,八角、花椒粒、香叶、冰糖等调科煮20分钟。
6.已入味。
7.成品。
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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